On the issue of modeling heat and mass transfer processes under intense infrared heating
Keywords:
drying, evaporation, material, steam, heat exchange, process, pressure, flow, modelAbstract
In this paper, the features of heat and mass transfer processes inside the dried product are studied by mathematical modeling. The previously obtained experimental results on the study of the drying rate of products have been confirmed by calculation. Calculations show that the drying rate – the movement of moisture in the volume of products depends on its thickness, with its increase, the drying rate of products decreases, which has been confirmed by experiments. As the comparison of the obtained data shows, the discrepancy between the calculated and experimental results is no more than 5%, which shows the high reliability of the obtained mathematical model of heat and mass transfer processes for its use in calculations for the study of similar processes.
References
А.И.Исманжанов, К.Абдыракман уулу, Н.Л.Абулова «Солнечная сушильная установка Термика» Патент КР №120Б
Патент КР №532, 6 F 24 J 2/42. Солнечная сушильная установка «Компакт»/Исманжанов А.И., Абдырахман уулу К.
Патент КР №388, 6 F24 J 2/46. Солнечная сушильная установка/ Исманжанов А.И., Абдырахман уулу
Расчетно-теоретическое исследование температурного поля в продуктах при инфракрасном нагреве Кенжаев И.Г, Абдырахман уулу К, Абулова Н.Л, Турсунбаев Ж.Ж. Сборник аннотаций международной научно-технической конференции. 2022г. 136с.
Лыков А.В., Михайлов Ю.А. Теория переноса энергии и вещества. – Минск: Изд. АН БССР, 1959. – 330с.
Лойцянский Л.Г. Механика жидкости и газа. – М.: Наука, 1978. – 736 с.
Салыга В.И., Русецкий А.И. Математическая модель сушки движущегося слоя дисперсного (влажного) материала методом противотока при пониженном давлении // Весник Харьковского университета. – 1986. –«286. – С. 103-106.
Кутателадзе С.С., Накоряков В.Е. Тепло- и массобмен и волны в газожидкостных системах. – Новосибирск: Наука, 1984. – 301 с.
Киш Ласлоне М.И. Современное состояние методов расчета тепло- и массообмена в процессах сушки // Тепло- и массоперенос в процессах сушки и термообработки, -1970. – С. 80-98.
Петров-Денисов В.Г., Масленников Л.А. Процессы тепло- и влагообмена в промышленной изоляции. – М.: Энергоиздат, 1983. – 192 с. 142 Т. Н. Кротенко, А. И. Русецкий
Теплофизические свойства вещества / Справочник под ред. Н.Б. Варгафтика.-М. – Л.:Энергоиздат, 1956. – 367 с.
Варгафтик Н.Б. Справочник по теплофизическим свойствам газов и жидкостей. – М.:Наука, 1972. – 720 с.
Вукалович Д. Термодинамические свойства воды и водяного пара. – М.:Машгиз, 1955. – 90 с.
Девятов Б.Н., Демиденко Н.Д., Охорзин В.А. Динамика распределенных процессов в технологических аппаратах, распределенный контроль и управление. – Красноярское книжное издательство, 1986. – 311 с.
Салыга В.И., Русецкий А.И. Математическое описание технологического процесса сушки в трубе-сушилке при пониженном давлении // Вестник Харьковского университета. – 1987. - №298. – С. 105-108.
Люков А.В. Тепло- и массообмен в процессах сушки. – М. – Л.: Госэнергоиздат, 1956.– 464 с.
Русецкий А.И., Некрасов В.К. Методика расчета на ЭВМ прогнозных значений управляющих и теплофизических параметров противоточного тепло- и массообменного аппарата на примере технологического процесса сушки // РКТ, сер.IV, вып.I (129), -1991, - С. 123-129.
Русецкий А.И., Русецкая О.К. Методика инженерного расчета на ЭВМ параметров одного классатехнологических процессов: Тез.докл.научн.- практич.конф.
«Прогрессивные технологические процессы в механосборочном производстве», 15-17 сентября 1991 г. – Москва, 1991. – С. 111.
Русецкий А.И. Метод решения задач управления тепло- и массообменными технологическими процессами: Тез.докл. Республ.научн.-практич.конф. «Прогрессивные технологические процессы, формы организации производства и их внедрение в условиях рыночной экономики», 12-13 ноября 1991., - Харьков, 1991 – С.101.
Беляшов С.А., Кольцов И.М. Программный комплекс для проведения лабораторных работ на ПК по теории планирования эксперимента. НАУЧНАЯ СЕССИЯ МИФИ –2001. Сборник научных трудов. В 14 томах. М.: МИФИ, 2001. С. 45-46.
Адлер Ю.П., Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. НАУКА, 1976.
Бондарь А.Г., Статюха Г.А., Потяженко И.А. Планирование эксперимента при оптимизации процессов химической технологии. – Киев: Вища школа, 1980. – 264 с.
